素鸡怎么做好吃一些?

洗干净的素鸡切成1厘米厚的片状平底锅热油、油温5层热放入沥好水的素鸡，这时可以加入少量的食用盐让素鸡提前入味小火煎至两面金黄待素鸡呈出金黄色、表面起虎皮，即可捞出控油、待冷凉后装盘。准备干辣椒4个(不吃辣的可以不放)八角1个、香叶2片，蒜瓣切成片。另起一口锅，加入适量食用油，油温7层热改小火，放入香料、煸炒香味。

素鸡热量高吗减肥可以吃吗?

减肥期间可以适量食用素鸡：

1. 素鸡热量低脂肪少，不影响减肥效果;

2. 注意饮食搭配，多吃粗纤维饱腹易消化的食物，减少高热量高脂肪的食物...

3. 避免过量食用素鸡，以免引起消化不良;

4. 除了饮食外，还应坚持运动促进新陈代谢，有助于脂肪燃烧